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Ingredientes

  • 4 unidad de huevo

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 a gusto de aceite

  • 2 unidad de zanahoria

  • 0.5 unidad de morrón rojo

Preparación

Picamos la zanahoria cebolla morrón y hacemos un sofrito, luego en un bol batimos los huevos y agregamos ese sofrito

Ponemos a calentar una sartén de teflón el mío se pegaba y colocamos un poco de la mezcla

Esperamos unos minutos a que se cocine por la parte de abajo y doblamos un poco

Esperamos a que se cocine y seguimos doblando hasta doblar completamente y esperamos cinco minutos más y listo queda un rollo bien formado

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